超高壓在醫(yī)藥及天然產(chǎn)物方面的應(yīng)用會(huì)使細(xì)菌滅活，同時(shí)不引起產(chǎn)物改變。

優(yōu)點(diǎn):

產(chǎn)物不會(huì)熱降解

不改變維生素含量

天然食品

天然產(chǎn)物的味道和色澤

特點(diǎn):

壓力、溫度數(shù)顯

手動(dòng)式快速開(kāi)啟關(guān)閉

高壓蒸汽滅菌器容量大，帶有加熱/降溫套

內(nèi)置滅菌籃

選擇:

多通路設(shè)置

第二個(gè)壓力增強(qiáng)器

帶有視窗的滅菌釜

數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)

可編程控制器對(duì)過(guò)程的控制和記錄

應(yīng)用:

食品滅菌

醫(yī)藥產(chǎn)品滅菌

微生物滅活

酶滅活