檢測食品中過氧化氫的殘留目前沒有國家標準方法。食品中過氧化氫助劑殘留含量快速檢測試紙是現(xiàn)行主要應用化學分析法和儀器分析[6~8]。但這些傳統(tǒng)的檢測方法大多操作繁瑣，需要由受過專業(yè)訓練的技術人員來完成，并且局限在專業(yè)實驗室內進行，難以對現(xiàn)場采集的樣品進行實時快速監(jiān)控的場合。食品中過氧化氫助劑殘留含量快速檢測試紙具有操作簡單、攜帶方便、靈敏度高、價格低廉等的*性，操作人員也不需進行培訓，非常適合快速、現(xiàn)場監(jiān)測食品的安全性。

食品中過氧化氫助劑殘留含量快速檢測試紙

檢測食品中過氧化氫的殘留目前沒有國家標準方法。食品中過氧化氫助劑殘留含量快速檢測試紙是現(xiàn)行主要應用化學分析法和儀器分析[6~8]。但這些傳統(tǒng)的檢測方法大多操作繁瑣，需要由受過專業(yè)訓練的技術人員來完成，并且局限在專業(yè)實驗室內進行，難以對現(xiàn)場采集的樣品進行實時快速監(jiān)控的場合。食品中過氧化氫助劑殘留含量快速檢測試紙具有操作簡單、攜帶方便、靈敏度高、價格低廉等的*性，操作人員也不需進行培訓，非常適合快速、現(xiàn)場監(jiān)測食品的安全性。目前已有采用*-淀粉法研制過氧化氫檢測紙的報道[9]，但研制出的試紙檢測靈敏度較低，而且檢測結果如不立即觀察，受空氣氧化用等影響，反應物顏色很快發(fā)生變化，不能對結果進行正確判斷。本試驗利用酶促顯色反應原理研制出的快速檢測樣品中過氧化氫殘留的酶試紙條，不但顯色迅速，而且試紙條底色和反應后的顯色層次較大，增加了檢測的靈敏度，同時解決了反應物顏色結果的保存，這對于場保存物證尤為重要，這也是其它同類產品所不具備的優(yōu)勢，因此本產品具有很強的市場競爭力。

食品中過氧化氫助劑殘留含量快速檢測試紙（以下以食品鳳爪為例來檢測）

產品介紹：
產品名稱：食品中過氧化氫助劑殘留含量快速檢測試紙
QUANTOFIXR半定量測試條 德國MACHEREY-NAGEL 公司出品，QUANTOFIXR是一種半定量測試條，它們可以滿足快速測試的需求。
包裝規(guī)格：盒裝，100條/盒
保質期：18個月
檢測范圍：0-0.5-2-5-10-25mg/l

測試類型：水質檢測
注意事項：
1.取出試紙時需小心，切勿碰觸試紙反應端，以免污染試紙
2.待測液體要**無色或淺色，有顏色的液體需脫色處理才能檢測
3.使用前請詳細閱讀盒身上操作說明與注意事項

產品特點

簡單的操作步驟，容易使用，進行測試無需專業(yè)人員

快速得到檢測結果

經濟的分析成本，內置分析測試所需所有附件

量程寬，覆蓋測試參數的多級別測試要求

靈活的運用范圍和強大的可移動性

價格相對便宜，對生態(tài)和環(huán)境無污染

*經典比色法分析，測試結果雖然半定量，但永遠穩(wěn)定可靠

不僅適合于各種工業(yè)、農業(yè)等領域的環(huán)境工藝等分析，也非常適用于各級別實驗室預分析

雙氧水試紙保質期長達2-3年

使用方法 ：

1、 雙氧水試紙可以被方便的取出

2、 依說明書將試紙在樣品中*潤濕后取出，甩掉測試條上多余的液體

3、 等待一定的反應時間后（一般為一分鐘），將試紙反應區(qū)和測試條包裝筒上的色卡進行比對得到讀數

有效期、儲存條件

當雙氧水試紙被儲存在冷卻（有些測試條需要儲存在冰箱中）和干燥的環(huán)境中時，測試條至少能在包裝管上顯示的保質期前保證使用效果。為了保證測試條有*長的保質期和*佳的使用效果，請在取出測試條后立即蓋上試紙包裝管的蓋子。

其他測試產品：